MIĘTA

Zawiera: olejki eteryczne, goryczkę, garbniki, a także żelazo oraz potas.

Działanie: wspaniale orzeźwia i chłodzi. Uspokaja żołądek, łagodzi bóle głowy.

Idealna do: baraniej pieczeni. Podstawowy składnik słynnego sosu miętowego. Udoskonala smak drinków, owocowych zup i deserów. Odrobina mięty polecana jest do zup i farszów.

Dobre rady: szczypta cukru czyni jej aromat jeszcze bardziej subtelnym. Może być gotowana. Świetnie nadaje się do suszenia. Liście mięty można również kandyzować.

Oto kilka przepisów na potrawy z wykorzystaniem ziół dostępnych w naszych sklepach.